Rólunk:
A pincészet a Tokaji borvidéken a szőlészet-borászat fejlesztésében vállal jelentős szerepet, a cég dinamikus fejlődését az önálló gazdasági egységként 1996-97-ben Tolcsván megépült korszerű szőlőfeldolgozó és palackozó üzem biztosítja.
A pincészetünk által forgalmazott borok több hazai és nemzetközi borversenyen Champion-díjat, számos Arany, Nagyarany érmet, Különdíj elismerést kaptak.
A kemény munka, az ebbe vetett hit és az eredmények alapján a pincészet a Tokaji borvidék egyik meghatározó borászatává vált. Célunk, minél szebb borokat készíteni, bízva abba, hogy a következő generáció ugyan-úgy fogja szeretni ezt a nagyszerű hivatást mint mi és mint elődeink/nagyapáink, valamint továbbra is a Tokajinak mint különleges kincsnek a megőrzése, népszerűsítése.
Filozófiánk: Kiváló minőségű szőlőből, kiváló minőségű borokat előállítani.
A jó bor titka a szőlőben, a jó alapanyagban rejlik.
Tevékenységi ismertető:
A Sajgó Pincészet klasszikus családi vállalkozás, az általunk termelt borokat 1997-től saját
palackozásban hozzuk forgalomba. 17 hektáron termesztjük a hagyományos tokaji szőlőfajtákat. A hazai és külföldi kereskedelemben 16-féle borral vagyunk jelen.
Rólunk:
Jelenben forr a múlt Tamás bátya pincéjében, Molnár Tamás kertész üzemmérrnök, marketingszakembert megérintette a hely szelleme. Ott van szőlőterülete, ahol 1687-ben a nagyharsányi csatatként ismert ütközet fő hadműveleltei zajlottak a Jammertalban, a "Siralomvölgy"-ben. Itt pattant ki fejéből az ötlet : egyedülálló módon állít emléket a villányi múlt hőseinek, borait az itt harcolt hadvezérekről nevezi el. Ő a történész borász, aki az arculat kialakítására sokat ad, különleges rézcimkés palackjai a borpalack-szépségversenyeken évről évre kiemelkedően szerepelnek. A Tamás bátya név semmiképp sem a gazda korára, inkább tapasztalataira vonatkozhat. Minden általa készített borra nagy figyelmet fordít, melyek rendre-sorra nyernek országos és nemzetközi versenyeken. A pincének is egyedi stílusa és hangulata van., a falakon a családi címer metszete és csatajeleneteket, hadvezéreket, a Szent Liga politikusait ábrázoló rézkarcok találhatóak. A finom nedűket rejtő palackokról is egy-egy hadvezér pillant ránk.
Kiemelkedő eredmények:
a Borbarát magazin Rosé tesztjén kategória győzelem
Villányi Borversenyen nagydíjas a '99-es Kékfrankos
a 2000. év első vörösbora a Milleneumi Baby Kékoportó
a Vingora nemzetközi borverseny legjobb primőr vörösbora és a Magyar Hölgyek Gasztronómia és Borrendje vörösborának választotta
1999, 2000, 2001-ben az Európai Bordalfesztivál Palackszépségversenyén I. helyezés
Ízelítő a borkínálatból:
Rosé Cuvée
"Savoyai Jenő" Kékoportó
"Caprara" Zweigelt
"Lotharingiai Károly" Kékfrankos
"Károly Gusztáv"Merlot
"Montecuccoli" Cuvée
"Leopoldus" Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon Barrique
"Max Emanuel" Cuvée
Vállaljuk csoportok fogadását (30 főig) előzetes bejelentkezés alapján borkóstolóra, hidegtállal vagy borkorcsolyával. A borkostóló során a vendégek betekintést kaphatnak a borkultúrába, és a török kori történelembe. Folyó- és palackos borokat adunk el.
Rólunk:
Szeretettel várjuk a Tisztelt érdeklődőket családi pincészetünkben a Tokaji borvidék közepén, Tolcsván!
A Család az 1970-es évek elején kezdte borászati tevékenységét. Kezdetben csak szőlőtermesztéssel foglalkoztunk, későbbiekben sor került a termés feldolgozott formában való értékesítésére is. Mára 12 ha-on termeljük a tokaji borvidék három fő fajtáját (Furmint, Hárslevelű, Sárga muskotály) a Tolcsvai medence kiemelt dűlőin. Emellett felvásárlási szerződéssel kisebb családi gazdaságoktól, szőlőtermelőktől vásároljuk meg a szőlőtermést.
A tradícionális borkészítést tartjuk szem előtt, így nagy szerepe van a nemespenésszel borított pincéinkben lévő kisméretű (200 l) tölgyfahordóknak, melyben a borok minimum 3 évet érnek.
100%-ig családi tulajdonú pincészetünkben készített boraink a hazai és nemzetközi versenyeken is jól szerepelnek.
Az utóbbiak:
2002. évi Párizsi Nemzetközi Borverseny, 1 arany, 1 ezüst érem;
2003. évi Concours Mondial Bruxelles, 2 arany, 1 ezüst érem;
2003. évi XXVIII. Országos Borverseny, 1 nagy arany, 2 arany érem;
2004. évi Vinagora Botrythis, 3 arany érem.
Minden kedves érdeklődőt szeretettel várunk 60 fő befogadására alkalmas kóstoltató pincénkben, melyben megismerkedhetnek termékeinkkel, valamint hideg és meleg étel fogyasztására is van lehetőség. A kóstoltató egész évben nyitva áll, de csak bejelentkezés után tudjuk fogadni kedves vendégeinket.
Rólunk:
Engedje meg hogy elkalauzoljuk egy kicsit a borturizmus világába. Cégünk, a Marbor Kft, készséggel áll az Ön rendelkezésére. Bor, borok, borkostolók szervezése, és egyéb tevékenység, melyek kitöltik mindennapjainkat. Koczor Pince,a tökéletes bor lelő hely. Termékeinkkel kapcsolatban bővebben tájékozódhat, amennyiben ellátogat holnapunkra! Forduljon hozzánk bizalommal!